栄養士コースは男女共学。それ以外のコースは女子のみ募集。

●栄養士コース・・・（80名）
医療現場から教育機関・福祉施設・企業など、栄養士として幅広く活躍できる“ 食” のエキスパートを養成します。卒業と同時に栄養士資格と栄養教諭2種免許状を取得できます。

●キャリアデザインコース・・・（60名）
経営・経済のしくみ、金融・会計など、ビジネスに必要な知識を総合的に学び、企業社会で即戦力として活躍できる人材を育成します。フードビジネスに関する授業や、福祉・心理・医療など、幅広い分野での学びも可能です。また、社会で役立つワープロ・表計算・データベースなどのパソコン操作と情報活用技術も習得でき、初心者でも幅広くスキルを身につけることができます。卒業時に秘書士、中学校教諭2種免許状（家庭）、訪問介護員2級等の資格が得られます。

●観光・英語コース・・・（60名）
旅行・ホテル・航空・リゾート・レジャーサービスの業界で、世界を舞台に活躍できる人材を養成。在学中に国内旅行業務取扱管理者の資格取得を目指します。

※3コース共男女共学
●保育コース・・・（130名）
子供の個性と可能性を引き出せる、保育のプロをめざします。幼稚園教諭や保育士、子供のための福祉施設スタッフをめざします。

●音楽コース・・・（25名）
ピアノをはじめとする音楽の技能を修得し、「音楽の得意な幼稚園の先生」「子どもの音楽的才能を伸ばせる音楽講師」をめざします。

●体育コース・・・（25名）
「運動の得意な幼稚園の先生」「社会で広く活躍できるスポーツインストラクター」として、多くの人の健康をサポートできる能力を養います。